Употребление кофе при сахарном диабете
Содержание:
Кофейные зерна попали в Европу в 17 веке, и вскоре напиток из них стал очень популярным. Возможно, произошло это потому, что он вырабатывает в организме серотонин – гормон радости, а еще бодрит, придает силы, повышает внимание и работоспособность и радует неповторимым ароматом. Недавние исследования показали, что запах смолотых зерен бодрит лучше, чем сам напиток, и обладает омолаживающим эффектом.
Влияние кофе при сахарном диабете
Эта тема долгие годы была предметом споров врачей. Удалось научно доказать, что кофе, употребляемый в разумных количествах, чрезвычайно полезен:
- препятствует развитию злокачественных опухолей
- имеет антиоксидантные свойства
- предупреждает инфаркт и инсульт
- стимулирует снижение веса
- улучшает пищеварение
- снимает спазмы и головную боль
Все это справедливо и для диабетиков. Кофеманам, которым поставили диагноз «диабет», не обязательно отказываться от него. Кофе никак не влияет на концентрацию глюкозы в крови и на действие сахароснижающих препаратов.
Можно ли пить кофейные напитки диабетикам
Диабетическая болезнь часто сопровождается «букетом» разных заболеваний: гипертонией, аритмией, тахикардией и т. д. Кофеин, входящий в состав кофейных напитков, повышает давление, учащает сердцебиение, возбуждает ЦНС. Поэтому больным с сердечно-сосудистыми и нервными заболеваниями рекомендуется ограничить, а то и полностью исключить кофе из рациона.
Если вы не страдаете подобными заболеваниями, то чашечка ароматного напитка будет только на пользу. Важно только помнить несколько правил.
- Не пейте кофе из автоматов. Как правило, в него включены дополнительные ингредиенты, небезопасные для здоровья диабетиков: сахар, сухое молоко или сливки, растворимый шоколад и др.
- Отдайте предпочтение молотым зернам. Растворимый порошок или гранулы, в основном, менее качественные и в ходе обработки теряют почти все полезные свойства.
- Добавляйте только безопасные подсластители, которые употребляете обычно. При диабете 2 типа нужно отказаться от сливок, мороженого, какао и других калорийных добавок. Корица и кардамон, наоборот, ускоряют обмен веществ и способствуют снижению веса.
- Можете попробовать зеленый кофе, обладающий своеобразным ароматом и цветом. Он быстро расщепляет жиры и выводит их из организма. Это настоящая находка для людей, имеющих лишний вес.
Просто соблюдайте разумную меру и наслаждайтесь любимым вкусом!