Сахарозаменитель ФитПарад — состав, описание
Содержание:
Люди, страдающие диабетом, вынуждены обходиться без сахара и сладостей, но отказ от привычных лакомств часто провоцирует срыв. Чтобы диета при диабете не была такой изнурительной, а психологическое состояние не ухудшалось из-за постоянных запретов на любимые блюда, диетологи рекомендуют использовать сахарозаменители. Один из них — ФитПарад. Это вещество зарекомендовало себя наилучшим образом, и по сравнению с другими подсластителями имеет ряд преимуществ.
ФитПарад: описание и состав
Уникальное средство отличается от других натуральных и синтетических аналогов тем, что не имеет посторонних привкусов и копирует вкус обычного сахара. При этом оно содержит меньше калорий, чем другие сахарозаменители. Если сравнивать с обычным сахаром, то в нем содержится 4 ккал в 1 г, а в ФитПараде – всего лишь 0,2 ккал. Однако в меню диабетиков рекомендуется включать не более 45 г вещества в сутки.
В состав продукта входят:
- стевизоид;
- эритрит;
- экстракт шиповника;
- сукралоза.
Если продукт заинтересовал вас, то где его купить – не секрет. Препарат можно приобрести в аптеке или в супермаркете в отделе здорового питания и продуктов для диабетиков.
Польза и вред препарата
Данный сахарозаменитель имеет сложный состав, и каждый его компонент важен.
Стевиозид – натуральный подсластитель, получаемый ил растения стевия, самого популярного сырья для приготовления безвредных сахарозаменителей. В 1 грамме вещества в 20 раз меньше калорий, чем в обычном сахаре. Многочисленные исследования подтвердили, что продукт из стевии может использоваться в фармации, кулинарии и медицине. Он безвреден, имеет низкую калорийность и обладает легким специфическим привкусом. Необходимо только учитывать, что стевиозид нельзя принимать с рядом лекарственных препаратов. Его не следует принимать одновременно с медикаментами, снижающими гликемию, назначающимися при гипертонии и нормализующими уровень лития в организме.
Иногда при употреблении возникают неприятные симптомы: тошнота, метеоризм, нарушения пищеварения, головная боль, боль в мышцах. Препарат не назначается женщинам во время беременности и в период кормления грудью. Подсластитель может выдерживать высокую температуру – до 200 °С – поэтому применяется в изготовлении выпечки.
Также в состав ФитПарада включен эритрит, который может быть обозначен на упаковке как эритрол. В природе это соединение встречается в овощах и фруктах, больше всего его содержится в дыне, сливах, грушах, винограде. В промышленных масштабах для его изготовления используется натуральное сырье: кукурузный крахмал, тапиока и др. Эритрит также выдерживает нагрев до 180 °С, поэтому его можно использовать как сахарозаменитель в выпечке. Есть у вещества еще одна особенность: в послевкусии оно дает ощущение легкой прохлады во рту, напоминающей ту, которая появляется после мяты или ментола. Продукт не влияет на кислотную среду в полости рта, поддерживает естественное значение pH и препятствует появлению кариеса.
О пользе экстракта шиповника можно написать отдельную статью. В нем содержится рекордное количество витамина С, укрепляющего иммунитет. Шиповник по этому показателю значительно превосходя черную смородину и цитрусовые. Также он содержит витамины А, К, Е, Р, В2 и является натуральным антиоксидантом. Благодаря бактерицидным свойствам активно используется для профилактики гриппа и других инфекционных заболеваний. Однако неумеренное увлечение шиповником может привести к неприятным последствиям и возникновению аллергии. Может наблюдаться изжога, кожный зуд, другие аллергические реакции.
Сукралоза – единственный компонент искусственного происхождения в составе ФитПарада. Эту пищевую добавку на продуктах обозначают индексом E 955. Синтезируется она из сахара в ходе многочисленных преобразований, при которых изменениям подвергается молекулярная структура исходного сырья. В природе сукралоза не встречается ни в одном продукте.
В 1991 году канадские медики одобрили и рекомендовали это вещество для применения в кулинарии и медицине. Через 7 лет оно начало активно использоваться в США. Исследования не выявили вредного или токсичного воздействия на организм, но с учетом искусственного происхождения ингредиента все включающие его препараты нужно использовать с осторожностью. При непереносимости организмом могут возникнуть головные боли, отеки, кишечные спазмы, расстройство желудка, сыпь.
Итак, ФитПарад имеет ряд несомненных преимущество по сравнению с аналогичными средствами:
- приятный вкус без посторонних «оттенков»;
- натуральность большинства компонентов;
- низкая калорийность;
- устойчивость к высоким температурам;
- способность улучшить усвоение организмом кальция, наличие в составе витаминов и микроэлементов.
Недостатками ФитПарада можно назвать наличие в составе одного ингредиента искусственного происхождения и возможные побочные эффекты при передозировке или аллергии на один из компонентов.
Отзывы о сахарозаменителе
Перепробовала много сахарозаменителей: стевию, сахарин натрия, аспартам, цикламат. Но ФитПарад – лучший! И вкус приятный, и сахар в крови после него не скачет, и калорий минимум. Очень довольна!
Оскана Синицина, 27 лет
Сладкое всегда любил, а когда выявили диабет 2 типа, очень тяжело отказывался от сластей. Часто срывался. Заменители раздражали посторонними привкусами. ФитПарад оказался и вкусным, и безопасным, и даже полезным. Теперь покупаю только его.
Валентин Чернышов, 39 лет
Единственный вкусный! Диабетом болею уже 20 лет, потому перепробовала много всяких суррогатов. А этот по вкусу – тот же сахар, но не вредный, гликемию не повышает, здоровью не вредит, а еще и с витаминами. Дочка мне его нашла – и я очень довольна! Даже печенье с ним пеку.
Нина Сергеевна Карпенко, 62 года