Употребление грейпфрута при сахарном диабете

Грейпфрут нравится не всем. Его уникальный с горчинкой вкус способны оценить лишь настоящие гурманы. Однако пользу этого экзотического фрукта в пищевом рационе человека сложно переоценить.

Полезные свойства

Диетологи говорят о довольно длинном списке веществ, витаминов и кислот, ежедневное получение которых необходимо для здорового питания. Многие из них содержатся в грейпфруте:

Польза грейпфрута

  • Кальций, калий;
  • Бета-каротин;
  • Аскорбиновая кислота;
  • Витамин Д, витамин РР;
  • Эфирные масла;
  • Гликозиды, витамины группы В;
  • Органические кислоты;
  • Клетчатка;
  • Пектин;
  • Полезные элементы фтор, кобальт, цинк, йод и др.;
  • Фитонциды.

Последние, кстати, обладают противовирусным и антибактериальным действием. Об этом знали давно и в народной медицине сок грейпфрута применяли для обработки ран.

Свежевыжатый сок из этого плода тонизирует пищеварительную систему, усиляет защитные функции организма, способствует активной регенерации клеток и тканей. Также употребление грейпфрута помогает укрепить сосуды, бороться с депрессивными состояниями и в то же время избавляет от бессонницы. То есть положительно влияет на нервную систему.

Можно ли есть грейпфрут диабетикам

Диабетикам грейпфрут особенно полезен именно из-за своей горечи. Ее вызывает нарингин — флавоноид растительного происхождения. Он содержится во всех цитрусовых, а самое большое его количество — в грейпфруте. Из нарингина после усвоения организмом получается мощнейший антиоксидант. Также не стоит забывать, что он положительно влияет на процесс метаболизма глюкозы и снижает уровень вредного холестерина. Грейпфрутовую диету рекомендуют людям, страдающим от избыточного веса вследствие болезней. Это как раз касается диабетиков.

Ученые доказали, что систематическое употребление грейпфрута в пищу положительно отражается на работе и состоянии нервной системы, является хорошей профилактикой диабетической нейропатии. Кроме того улучшается эффект усвояемости инсулина тканями, поэтому при диабете 2 типа грейпфрут буквально незаменим. Употребляя его в пищу не надо удалять белую внутреннюю кожицу, которая горчит, ведь именно в ней — вся польза этого заморского фрукта. Хорошо будет приготовить эту кожуру для чая, предварительно высушив и измельчив ее. Такой напиток облегчит общее состояние при сахарном диабете: 1 ч. л. цедры надо залить стаканом кипятка. Пить 2-3 раза в день.

Читайте также:  Фисташки как средство профилактики при сахарном диабете

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *