Употребление меда при сахарном диабете

Содержание:

Еще жрецы Древнего Египта использовали мед для лечения, ведь одна капля этого удивительного дара природы содержит около 70 полезных для человека микроэлементов. Это естественный антибиотик, поливитаминный препарат, который великий Авиценна использовал в более 150 лекарственных препаратах от сотен болезней. И диабет – не исключение.

Полезен ли мед?

Как известно, диабет — болезнь обмена веществ, требующая строгой дисциплины, неукоснительного соблюдения режима питания. Особенно это важно при диабете 2 типа, когда диета – основной способ борьбы с недугом.

Вреден ли мед? Можно ли его употреблять диабетикам? До недавнего времени мнения медиков в этом вопросе расходились.

Одни утверждали, что высокий гликемический индекс, то есть способность быстро и за короткий срок повышать сахар в крови, делают продукт недопустимым в питании больных. Другие акцентировали внимание на его целебных свойствах, которые веками использовали наши предки при исцелении самых разнообразных заболеваний.

В последние годы благодаря многочисленным исследованиям удалось установить – мед не только можно, но и нужно есть. Конечно, соблюдая правила, о которых мы расскажем ниже. Сначала остановимся на полезных свойствах сладкого «жидкого золота».

Полезные свойства меда

  • Очищение организма от шлаков, токсинов, вредного холестерина. 1 чайная ложка меда на стакан теплой воды с капелькой лимонного сока оказывает поистине волшебное влияние на сердечно-сосудистую, пищеварительную систему, почки
  • Нормализация функций нервной системы. Мощный успокоительный эффект доказан многовековой практикой народных целителей, которые рекомендовали медовое питье при бессоннице, раздражительности, спазмах. В качестве основы напитка лучше использовать теплое молоко
  • Омоложение. Клетки кожи восстанавливаются благодаря улучшению состояния капилляров. Разглаживаются морщины, улучшается цвет лица
  • Придание сил. Высокое содержание простых сахаров, витаминов и минералов стимулирует работу всех органов, нормализует обменные процессы, бодрит и дарит энергию. Для мужчин особенно полезен мед с грецкими орехами
  • Улучшение состава крови, в повышение показателей гемоглобина без дополнительного применения медикаментов, содержащих железо
  • Блокировка воспалительных процессов. Мощные антисептические свойства этого продукта пчеловодства были известны еще древним славянам, им смазывали раны, язвы и ожоги. Сейчас лечение медом рекомендовано при воспалительных процессах дыхательных путей, пищеварительного тракта, суставов и кожи
  • Снижение температуры тела. Особенно хороший жаропонижающий эффект дает в сочетании с соком черной редьки. Эту смесь успешно используют при вирусных заболеваниях, в частности, гриппе
  • Укрепление иммунитета. Наилучший результат дает употребление с отваром шиповника, чаем с лимоном или настоем листьев малины и смородины.
Читайте также:  Продукты быстро понижающие уровень сахара в крови

В настоящее время активно практикуется лечение медом и диабета.

Можно ли есть мед при диабетической болезни?

Теперь на этот вопрос есть ответ – да! Ведь это настоящая кладовая минералов, витаминов, микроэлементов. Он содержит аскорбиновую кислоту, подпитывающую иммунитет, марганец, калий, цинк, хром, усиливающий действие инсулина. Конечно, в нем содержится очень много углеводов – около 75 %. Однако более половины составляют полезные сахара — фруктоза и сахароза. Для их переработки организму не нужен инсулин. Более того, ряд экспериментов подтвердил удивительный факт: после приема меда уровень сахара в крови не только не повышается, а даже немного падает. Ученые пришли к выводу, что это результат действия гликутила. По своему действию он похож на инсулин и действует таким же образом – расщепляет глюкозу.

Чем же натуральная «медовая» фруктоза отличается от обычной, использующейся в меню диабетиков как подсластитель?

Производство промышленной глюкозы имеет свою специфику, поэтому она по свойствам отличается от природной, содержащейся в ягодах, овощах, фруктах и т. д. Оказалось, что синтетический препарат нарушает обмен жиров, неблагоприятно действует на печень, может спровоцировать увеличение веса и накопление «плохого» холестерина, повышение артериального давления.

Вот почему мед рекомендуется при диабетической болезни. Существует еще несколько положительных факторов:

    Польза акациевого меда

  1. Натуральная фруктоза и глюкоза перерабатываются без участия инсулина и не вызывают повышение гликемии, но подпитывают организм.
  2. Хром стимулирует выработку гормонов, которые нормализуют сахар в крови, и выводит лишние жировые клетки.
  3. Небольшие ежедневные порции меда нормализуют кровяное давление и заметно уменьшают количество гликилированного гемоглобина.
  4. Богатство минералов и витаминов позволяет получать все необходимые вещества даже в условиях жесткой диеты и укрепить иммунитет.
  5. Аскорбиновая кислота подавляет развитие болезнетворных бактерий и грибков, ускоряет заживление ран, трещин и язв на коже.
Читайте также:  Что можно и нельзя есть при сахарном диабете

Прежде, чем включать продукт в рацион, необходимо посоветоваться с врачом, он порекомендует дозы с учетом специфики течения болезни.

Лечение медом имеет ряд особенностей:

  • При тяжелом течении заболевания, когда гликемия стабильно высокая, есть вероятность осложнений, употребление меда противопоказано. Есть его в меню можно лишь при легкой и средней форме заболевания.
  • Количество меда должно быть строго дозировано даже на начальных стадиях диабета, особенно при 2 типа, смешивая с другими продуктами.
  • Качество имеет первоочередное значение. Некоторые недобросовестные производители разводят мед сахарным сиропом, глюкозой и т. д. Такой продукт не очень опасен для здоровья! С учетом этого момента, рекомендуется приобретать и есть мед вместе с сотами. К тому же природный воск замедляет усвоение быстрых сахаров, позволяет им поступать в кровь постепенно.

Какой мед можно употреблять при лечении диабета

И здоровым, и больным людям следует использовать зрелый качественный мед. По составу его можно разделить на две группы: высокоглюкозный и высокофруктозный. Последний и рекомендуется диабетикам. Он более жидкий, медленнее кристаллизуется, на вкус более сладкий. Как его определить? Проще всего по сорту. Наиболее подходящие из розового осота, василька, кипрея, белой акации. Мед акации особенно полезен, так как содержит много хрома, усиливающего действие инсулина.

Он очень жидкий, светлый, нежный на вкус с цветочным ароматом и легким послевкусием аскорбинки. Спектр лечебных свойств очень широк. В народной медицине его используют для:

  • лечения конъюнктивита, прочих заболеваний глаз
  • понижения артериального давления
  • нормализации состояния при нервных срывах, депрессиях, психических расстройствах
  • оздоровления печени и почек
  • лечения и предупреждения простуды и вирусных инфекций

Если же мед акации достать невозможно, можно самостоятельно приготовить не менее полезный продукт — тыквенный мед.

Читайте также:  Употребление тыквы при сахарном диабете

Тыква – настоящая природная аптека, дающая лекарства от десятков недугов. Недавно в составе овоща было обнаружено вещество, подавляющее развитие туберкулеза.

Также она оказывает противовоспалительное, очищающее, сосудорасширяющее воздействие, улучшает обмен веществ, выводит из организма шлаки и лишнюю воду, лечит кожные заболевания, запоры, болезни мочевыводящих путей и даже кариес.

Приготовить дома тыквенный мед несложно. Нужно взять небольшой плод, срезать верх с плодоножкой, удалить семена и внутренние волокна и залить внутрь жидкий качественный мед. Оставить на 4-6 дней. Мед напитается соком тыквы, обогатится пектинами, витаминами и микроэлементами и станет настоящим целебным лакомством.

Как правильно есть мед при диабете

Как есть мед при диабете

Норму может назначить только лечащий врач. Дозировка – вопрос индивидуальный. Рекомендуется употреблять не более 2 ст. л. в день. Перед употреблением нужно обязательно проверять уровень сахара. При болезни первого типа лучше употреблять продукт разведенным в теплой воде натощак – он даст отличный заряд энергии. Желательно смешивать его с теплым молоком, травяными напитками, добавлять во фруктовые салаты. Клетчатка поможет организму усваивать сахар медленнее. Не следует есть мед со слишком горячим чаем или молоком. В этом случае полезные вещества начинают разрушаться и мед теряет ряд ценный свойств.

При правильном использовании уникальное природное лекарство поможет вам поддержать здоровье!


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *