Чем заменить сладости детям

Сахар прячется не только в сахарнице. Он есть во многих продуктах, которые малыш ест каждый день. Переизбыток сахара вреден. Узнайте, как кормить ребенка правильно.

Задумывались ли вы когда-нибудь, сколько сахара съе­дает ваш малыш? Печенье, конфеты, мармелад… — вы знаете, что главный ис­точник сахара — сладости. Поэтому вы стараетесь не переусердствовать с их ко­личеством. Но сахар содержится так­же и в соках, и в хлопьях, и в булках, и во фруктовом йогурте, которые ма­лыш ест с удовольствием. Даже в тех продуктах, которые трудно назвать сладкими. Например, в кетчупе, хле­бе или… в сосисках! Сахар вы добавляете и в чай, и в блюда, которые готовите. Когда вы подсчитаете, окажется, что ваш малыш ежедневно съедет до двух десятков ложек сахара! А ведь его переизбыток приводит к карие­су, излишнему весу и диабету.

Сделайте ставку на хорошую энергию

К сожалению, дети быстро привыкают к сладкому. Это первый вкус, который они умеют распозна­вать еще в животе у мамы. Грудное молоко — тоже сладкое. Совсем от­учить ребенка от этого вкуса нельзя. Но вы и не должны этого делать. Достаточно ограничить количество сахара в рационе, приучив малыша к полезным сладостям. Сахар, как известно, дает организму энергию. А ребенок растет, и этой энергии ему нужно все больше.

Но сахар сахару рознь. Наверняка случалось, что после прогулки у ма­лыша не было аппетита, и он отказал­ся от обеда. Все потому, что во время прогулки ребенок съел несколько печений или выпил сок.

Сладости и подслащенные продукты содержат модифицированный сахар, который не имеет никакой пищевой ценно­сти. Он моментально усваивается организмом, быстро повышает уро­вень глюкозы в крови и дает чувство сытости. К сожалению, на очень ко­роткое время. Съев сладкую булку, ребенок сразу захочет съесть что-нибудь еще.

По-другому обстоят дела с саха­рами, которые организм поглощает постепенно. Они целиком перераба­тываются в энергию, необходимую человеку для функционирования, не дают иллюзорного чувства сытости. Полезные сахара содержатся, прежде всего, в овощах, цельнозерновом хлебе, орехах. Лучше дать малышу кусочек зернового хлеба с повидлом, чем булку с мармеладом. Чтобы сделать первый шаг к огра­ничению модифицированных саха­ров, нужно вывести из рациона ре­бенка белый сахар. Не кладите сахар в чай, компот или фруктовое пюре. На прогулку возьмите минеральную воду без газа или обычную кипяче­ную вместо сладкого напитка. А ког­да печете пирог, положите только половину от того количества сахара, который требуется по рецепту.

Перекусывайте с пользой

Диетологи рекомендуют разумно до­зировать сладкие фрукты. Но сахар во фруктах — естественного происхо­ждения, он не является источником пустых калорий. Хуже с соками, ко­торые обычно содержат подсласти­тель. Чтобы соки были менее кало­рийными, разбавляйте их водой. Фрукты — ценный источник вита­минов, минеральных солей и клет­чатки. Это прекрасная альтернатива сладостям.

Вместо того чтобы дать малышу печенье или леденец, пред­ложите ему кусочек яблока, банана или морковки. В роли конфет могут выступать чернослив, курага, изюм. Сухофрукты, которые продаются в упаковке, консервируются с использованием серных соединений. Но это все же лучше, чем сладости. Малыш с удовольствием похрустит чипсами из сушеных яблок, груш, банана, даже морковки и свеклы.

Помните, что сухофрукты считаются одной из пяти рекомендуемых днев­ных порций фруктов и овощей.

Ограни­чение сахара — это не только от­каз от сладостей и белого рафина­да. Это также ограничение общего ежедневного потребления сахара. Другими словами, нужно выбирать продукты, которые содержат как можно меньше модифицированно­го сахара, или, что еще лучше, где его вообще нет.

Давайте ребенку продукты с на­туральным вкусом, например йо­гурт, молоко или творожки. Поста­райтесь отказаться от молочных продуктов с фруктовыми напол­нителями — обычно они содержат слишком много сахара. К натураль­ному йогурту или сырку можно до­бавить 1 ч. л. джема с низким со­держанием сахара. Вместо готовых кукурузных хлопьев в сахаре выбе­рите натуральные мюсли или овся­ные хлопья. Можно добавить в них кусочки фруктов (свежих, сушеных) или орехов. Кетчуп замените томат­ной пастой, которая не содержит ни сахара, ни соли. Если свежих фруктов нет, ис­пользуйте замороженные. Время от времени малыш может съесть консервированный ананас или пер­сик. Покупайте консервированные фрукты только в собственном соку, а не в сиропе.

Читайте также:  Порядок оказания медицинской помощи по эндокринологии 2016

Белую булку замените ржаной, лучше всего с добавлением семечек тыквы или подсолнечника. Вместо сладкого гранулированного чая предложите ребенку фрукто­вый. А если даете кусочек шокола­да, выберите горький (он хорошего качества с высоким содержанием какао).

Лучший способ контролировать количество сахара в детском рационе — готовить сладости самой из натуральных ин­гредиентов. Из всей выпечки мень­ше всего сахара содержат изделия из дрожжевого теста. Без разрыхлите­ля, искусственных красителей и про­чих неполезных компонентов. Кусочек дрожжевого пирога с порцией натурального творожка или фруктами будет для малыша прекрасным полдником. Полез­нее магазинных будут испеченные вами сдобные булочки или овсяное печенье. Домашнее варенье или желе куда вкуснее того, что про­дается в супермаркете. Особенно если вы готовили его из дачного урожая.

Смешайте любые фрукты со льдом и небольшим количеством са­хара — вот и готово отличное легкое мороженое. А если переложить его в стаканчики из-под йогурта, вста­вить в каждый палочку и оставить в морозилке на 4 часа, получится на­стоящий шедевр. Ваш малыш будет в восторге!

От разнообразия сладостей, предлагаемых в кондитерских магазинах и лежащих на полках супермаркетов, порой разбегаются глаза: конфеты, печенье, пирожные, нуга, вафли… Яркая упаковка так и манит купить лакомства, чтобы насладиться любимым с детства вкусом. Именно в раннем возрасте у людей появляется тяга к сладкому и формируется пищевая зависимость от сахара, которая сохраняется на всю жизнь. Но это пристрастие отнюдь небезопасно для подрастающего организма. Чем можно заменить сладкое, чтобы не сделать из ребёнка сладкоежку? Какие продукты можно употреблять без вреда для здоровья? Давайте выясним.

Плюсы и минусы сладкого

Любовь к сладкому ребёнок впитывает с молоком матери – оно имеет сладковатый вкус из-за содержания молочного сахара – лактозы. Часто любящие родители, ориентируясь на собственные вкусовые ощущения, подслащивают крохе каши, кефиры и даже питьевую воду. Постепенно у детей формируется зависимость от сладкого, они отказываются есть пищу без сахара.

Взрослые дают различные лакомства уже подросшему чаду в качестве поощрения за хорошее поведение, отличную учёбу или просто потому, что хотят порадовать его. Но такие подарки до добра не доводят – чрезмерное потребление сладкого и мучных изделий приводит к проблемам со здоровьем:

  • к появлению лишнего веса и ожирению;
  • развитию сахарного диабета;
  • кариесу;
  • возникновению аллергических реакций.

Нельзя полностью исключать из рациона сахар, ведь глюкоза является основным источником энергии для человека. Попадая в организм со сладкой пищей, она обеспечивает правильную работу всех органов, питает головной мозг, поддерживает эмоциональное состояние. Многие дети восполняют с помощью сладостей недостаток любви и внимания со стороны близких, снимают накопившееся нервное напряжение. В этих случаях ребёнок прибегает к сладкому как к утешению, символической защите от переживаний и проблем.

При употреблении большого количества сахара с продуктами питания нередко наблюдается дефицит витаминов группы В (необходимы для расщепления глюкозы в пищеварительном тракте). Поскольку эти витамины регулируют деятельность нервной системы, их нехватка провоцирует у детей агрессивность, бессонницу, плаксивость.

Современные магазинные сладости, которые с таким наслаждением уплетают за обе щеки подрастающее поколение, опасны для организма не только высоким содержанием сахара. Многие из них содержат в составе гидрогенизированные жиры, консерванты, красители. Их добавляют, чтобы увеличить срок хранения, придать продукту привлекательный вид и удешевить его себестоимость, а также для стимуляции вкусовых рецепторов.

Употребление трансгенных жиров и различных пищевых добавок приносит огромный вред организму:

  • способствуют развитию онкологических заболеваний;
  • приводят к аллергии;
  • вызывают расстройства пищеварительной системы;
  • являются причиной атеросклероза;
  • отрицательно влияют на функционирование нервной системы.

Таким продуктам не место в рационе правильного питания и тем более их употребление недопустимо для детей. Чтобы вырастить ребёнка здоровым, необходимо заменить вредные магазинные сладости на полезные. Они не только удовлетворят физиологическую потребность организма в глюкозе, но и обогатят витаминами, минералами и другими полезными для здоровья веществами.

Чем заменить сладкое

Если ребёнок уже привык есть всё время подслащённую пищу или пить чай с сахаром, не может и дня прожить без батончиков или кусочка торта, не нужно ломать его привычки и ограничивать в сладостях. Необязательно употреблять сахар и любимые вкусняшки, чтобы наслаждаться сладким вкусом. Существует много натуральных заменителей, которые будут полезны для здоровья.

Читайте также:  Препарат мильгамма уколы инструкция

Представленные ниже продукты не содержат сахар и вредные пищевые добавки. Они являются достойной альтернативой магазинным сладостям.

  • Фрукты и ягоды. Богаты фруктозой, витаминами, клетчаткой. Несмотря на то, что фруктовый сахар имеет такую же калорийность как и глюкоза (около 400 ккал/100 г), он в два раза слаще. Добавив кусочки фруктов в кашу, кефир или йогурт можно получить полезный продукт с калорийностью меньшей в два раза. Ещё один плюс – фруктоза медленнее всасывается в пищеварительном тракте и не вызывает скачок инсулина в крови, как при употреблении обычного сахара. Тем не менее, чрезмерно увлекаться фруктами не стоит.
  • Мёд. Содержит витамины группы В, железо, кальций, магний, фосфор, аминокислоты, органические кислоты и эфирные масла. Можно добавлять в любое готовое блюдо или в чай. Мёд стимулирует обменные процессы в организме и повышает иммунитет.
  • Сухофрукты. Отличный заменитель сахара, особенно при добавлении в тесто, творог или каши. Являются источником многих витаминов и минералов. Самые полезные – это не только хорошо известные изюм и курага, но и сушёные ягоды годжи, инжир, вяленая хурма, финики.
  • Шоколад из кэроба. Натуральный продукт, содержащий молоко, порошок из плодов рожкового дерева и какао-масло. Богат микроэлементами К, Са, Mg и многими витаминами, имеет низкую калорийность, не вызывает аллергических реакций и привыкания.
  • Мармелад, зефир, пастила, сделанные из фруктового пюре и без сахара. В них нет жира, но есть полезные для пищеварения пектин, желатин или агар-агар.
  • Гранола. Представляет собой запечённую смесь из овсяных, пшеничных и ржаных хлопьев, орехов, сухофруктов с мёдом или натуральным сиропом. Можно использовать в качестве полезного завтрака или перекуса, а также для изготовления диетических батончиков и печенья.
  • Фруктовые чипсы. Вкусное и полезное хрустящее лакомство: тонко порезанные ломтики фруктов (яблок, груш, ананасов, бананов, цитрусовых). Отлично заменяют высококалорийные перекусы.
  • Фруктово-ореховые батончики. Питательные батончики из сухофруктов, орехов, семечек богаты антиоксидантами, прекрасно утоляют голод и способствуют похудению за счёт большого содержания клетчатки и нормализации обмена веществ.
  • Натуральные сиропы (пекмезы) из ягод или плодов рожкового дерева. Не содержат сахар, красителей и консервантов. Годятся для добавления в любые блюда и напитки вместо сахара.
  • Органические шоколадно-ореховые пасты и урбечи. Сладкая густая масса из перетёртых орехов или семян. Источник пищевых волокон и витаминов, благоприятно воздействуют на пищеварительную систему, повышают иммунитет.

Список также будет интересен всем желающим похудеть и вести здоровый образ жизни. Эти продукты смело можно включать в диетический рацион питания, не боясь испортить фигуру.

Советы родителям, как не сделать из ребёнка сладкоежку

Педиатры не рекомендуют давать детям до 6 лет более 20-30 г сахара в сутки. В этот объём входит не только рафинад или песок, добавляемые в различные детские блюда, но и употребляемые в течение дня фрукты, соки, газировки, десерты и т.д. Практически в любом продукте содержится сахар в том или ином количестве.

Чтобы не сделать из ребёнка сладкоежку, важно правильно формировать его пищевые привычки с самого рождения. Родителям, желающим огородить своего ребёнка от чрезмерного пристрастия к сладкому, стоит прислушаться к рекомендациям специалистов.

  • С малых лет приучать к естественному вкусу пищи, а потребность в глюкозе восполнять с помощью полезных натуральных лакомств.
  • Подавать ребёнку собственный пример. Взрослые сами должны ограничить сахар в своём рационе (или хотя бы не есть при детях сладкое).
  • Не держать лакомства в укромных местах дома, чтобы у ребёнка не возникало желания найти их и насладиться «запретным плодом». Лучше всего вообще не иметь дома запасов конфет, печенья или сладкой газированной воды, чтобы не было соблазнов.
  • Никогда не использовать в качестве поощрения сладости. Искренняя похвала, совместный поход в кино или весёлая семейная прогулка будет лучшей наградой за хорошие оценки или примерное поведение у врача.
  • Поменьше смотреть телевизор. Эфир изобилует заманчивой рекламой вкусных, но не полезных для детского здоровья продуктов и напитков, побуждая попробовать их, пагубно влияет на психику.
  • Включать в ежедневное меню ребёнка продукты, содержащие хром (говяжья печень, рыба, яйца, свёкла). Этот микроэлемент регулирует уровень глюкозы в крови, уменьшая потребность в сладком.
  • Следить за эмоциональным состоянием. Дети всегда остро реагируют на ссоры с друзьями, жизненные неурядицы или проблемы в школе. Важно наладить с ребёнком доверительные отношения и поддерживать его в любых неприятных ситуациях. Родительские любовь и забота – лучший способ оградить своего малыша от стрессов и желания заесть его чем-то сладким.
  • Почаще вместе готовить сладкие блюда по рецептам правильного питания. Домашний зефир, овсяное печенье, фруктовое желе, гранола очень вкусны и полезны. Они утолят тягу к сладкому, насытят организм полезными витаминами и клетчаткой.
  • Исключить десерты из основных приёмов пищи. Тогда ребёнок не будет отказываться есть суп или второе в ожидании сладкого и научится наедаться здоровыми блюдами.
  • Мотивировать ребёнка не есть сладости. Например, вносить денежный вклад в копилку на желанную игрушку взамен за каждую несъеденную сладость. В угоду будущего обладания вожделенной вещи ему будет гораздо проще отказаться от конфет или куска торта.
Читайте также:  Можно ли пересадить поджелудочную железу

Ответственность за здоровье и пищевые привычки детей лежит, в первую очередь, на родителях. Необходимо подходить к составлению детского меню осознанно, составлять сбалансированный рацион питания, где вредным сладостям не будет места. Привив ребёнку правильное пищевое поведение, его тяга к сладкому станет умеренной, а значит в будущем не возникнет проблем со здоровьем и фигурой.

Вы удивитесь, но есть некоторые дети (немного, но есть), которые равнодушны к конфетам и сладкому вообще. А есть те, которые не могут и дня прожить без сладостей. Всем известно, что большое количество сладкого негативно влияет на обмен веществ, на зубную эмаль и пищеварение в частности. Родителям приходится ломать голову, чем же все-таки заменить шоколадные батончики и кексики.

Самыми опасными продуктами являются промышленные переработанные сладости: кексы, пирожные, пончики, торты и конфеты — в них производители добавляются не только красители и рафинированные углеводы, но и консерванты для увеличения срока хранения. Не далеко ушли и каши быстрого приготовления со сладкими добавками, газированные напитки и замороженные блинчики.

Чем заменить сладости для ребенка?

Готовые промышленные сладости можно с легкостью и без вреда заменить фруктами, сухофруктами и домашним печеньем. Даже шоколадная колбаса, приготовленная в домашних условиях, будет гораздо полезнее промышленного батончика или конфетки.

Летом отличным вариантом будет мороженое, но не любое! При покупке обязательно изучите этикетку: красители должны быть только натуральные (а лучшее вообще без них), поменьше сахара и ароматизаторов. Поэтому мороженое «со вкусом крем-брюле» или «с ароматом клубники» не подойдет — в нем ничего натурального нет. В идеале, конечно, лучше готовить мороженое самостоятельно, но если такой возможности нет, то покупать только проверенное.

Маленький кусочек горького шоколада будет гораздо полезнее молочного или обычной карамельной конфеты. Шоколад известен своим свойством понижать уровень кортизола, адреналина и норадреналина, повышающие нервное напряжение.

Сухофрукты всегда были и остаются самым безопасным вариантом сладостей для детей. Но этот продукт тоже нужно уметь правильно выбрать. К сожалению, естественным путем фрукты сушат лишь в частных подсобных хозяйствах, а для массовой продажи продукты сушат при помощи электросушилок-дегидраторов, а затем ещё обрабатывают диоксидом серы (пищевая добавка Е220, сернистый ангидрид). Поэтому, если нет возможности высушить фрукты самостоятельно или приобрести у знакомой бабушки, промышленные сухофрукты необходимо перед употреблением тщательно промыть и замочить в теплой воде — так большинство вредных веществ перейдет в воду.

Конечно, самой безопасной заменой будут фрукты — персики, яблоки, бананы, ягоды и цитрусовые. Например, персики содержат природное успокоительное, которое поможет унять детское беспокойство. Ягоды и цитрусовые тоже обладают похожим действием — земляника, черника, смородина содержат витамин С — известный антиоксидант, предотвращающий повышение кортизола в крови. Банан, персик или яблоко — отличный перекус между основными приемами пищи.

18 комментариев к записи “Чем заменить сладости детям

  • megan92 ()   2 недели назад
    А у кого-нибудь получилось полностью вылечить сахарный диабет?Говорят полностью излечить невозможно...
  • Дарья ()   2 недели назад
    Я тоже думала что невозможно, но прочитав эту статью, уже давно забыла про эту "неизлечимую" болезнь.
  • megan92 ()   13 дней назад
    Дарья, киньте ссылку на статью!
    P.S. Я тоже из города
    ))
  • Дарья ()   12 дней назад
    megan92, так я же в первом своем комментарии написала) Продублирую на всякий случай - ссылка на статью.
  • Соня 10 дней назад
    А это не развод? Почему в Интернете продают?
  • юлек26 (Тверь)   10 дней назад
    Соня, вы в какой стране живете? В интернете продают, потому-что магазины и аптеки ставят свою наценку зверскую. К тому-же оплата только после получения, то есть сначала посмотрели, проверили и только потом заплатили. Да и в Интернете сейчас все продают - от одежды до телевизоров и мебели.
  • Ответ Редакции 10 дней назад
    Соня, здравствуйте. Данный препарат для лечения сахарного диабета зависимости действительно не реализуется через аптечную сеть во избежание завышенной цены. На сегодняшний день заказать можно только на официальном сайте. Будьте здоровы!
  • Соня 10 дней назад
    Извиняюсь, не заметила сначала информацию про наложенный платеж. Тогда все в порядке точно, если оплата при получении.
  • Margo (Ульяновск)   8 дней назад
    А кто-нибудь пробовал народные методы лечения диабета? Бабушка таблеткам не доверяет, только инсулин ставит.
  • Андрей Неделю назад
    Каких только народных средств не пробовал, ничего не помогло...
  • Екатерина Неделю назад
    Пробовала пить отвар из лаврового листа, толку никакого, только желудок испортила себе. Не верю я больше в эти народные методы...
  • Мария 5 дней назад
    Недавно смотрела передачу по первому каналу, там тоже про эту Федеральную программу по борьбе с сахарным диабетом говорили. Говорят что нашли способ навсегда избавиться от диабета, причем государство полностью финансирует лечение для каждого больного.
  • Елена (врач эндокринолог) 6 дней назад
    Действительно, на данный момент проходит программа, в которой каждый житель РФ и СНГ может полностью излечить сахарный диабет
  • александра (Сыктывкар)   5 дней назад
    Спасибо вам, уже приняла участие в этой программе.
  • Максим 4 дня назад
    Подскажите плз, как ставить инсулин?
  • Татьяна (Екатеринбург)   Позавчера
    В интернете полно инструкций, смысл тут спрашивать?
  • Елена (врач эндокринолог) Вчера
    Максим, аккуратнее с инсулином, это очень опасный гормон, рекомендую вам принять участие в Федеральной программе по борьбе с сахарным диабетом, в 21 веке диабет излечим!
  • Максим Сегодня
    Вот здорово! Неужели дошел прогресс и до нашей страны.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock detector